为深入贯彻《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神，教育引领广大学生崇尚劳动、尊重劳动、学会劳动。更好地培养学生的实践操作能力，丰富学生的课余生活，培养学生树立正确的劳动价值观，养成爱劳动的好习惯。5月17日下午，公共教学部团委书记王悄然、党员教师夏程璐带领公共教学部50名学生在安徽新东方烹饪专修学院开展了“劳动教育进厨房，实践体验促成长”劳动教育实践活动。

柴米油盐酱醋糖，调出万千美味；蒸煮炒焖爆炸煎，烹出百味佳肴。本次活动分为“西点制作”、“中烹制作”两个班，分别进行甜品烘焙和菜品烹饪。

活动伊始，指导老师为学生们介绍此次烘焙的甜品——中式传统桃酥、西点玛格丽特饼干以及蛋挞，随后为大家示范操作，大家学习后开始自己动手制作。在制作的过程中，搅蛋液、捏模子、撒芝麻等一步一步完成，学生们积极配合，互相协作，不断尝试，不断探索，最终成功地完成了甜点的制作。

与此同时“中烹制作”班级在老师的指导下，现场学习并制作了两道中式菜品——炒回锅肉、蒜泥黄瓜。从备菜洗菜，厨具使用，调料选择，到色香味俱全的佳肴成果展示，整个过程中气氛活跃，体现着学生对做菜的认真态度和热情。

此次活动不仅仅是一次劳动实践活动，更是一次美食文化的传承和交流，学习了一些新的烹饪技巧和方法。同时，这也是一次锻炼学生们团队合作的机会，也增强了集体凝聚力。

未来，我系部将持续推进劳动教育，通过一个个特色活动，学生走出课堂、走进社会，让劳动“真实发生”，让劳动“落地有声”，以实践促进劳动教育发展，以实践提高学生素质。在实践中感悟劳动精神、珍惜劳动成果。(文/图：王悄然 审核：谭景宝)